虫草蒸水蛋的做法窍门 虫草鸡蛋羹的功效

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中药材行业科普文章：

虫草蒸水蛋的做法窍门 虫草鸡蛋羹的功效

中药材一直以来都在中医领域中发挥着重要的作用。虫草被誉为珍贵的中药材之一，具有多种功效。在这篇科普文章中，我们将介绍虫草蒸水蛋的做法窍门以及虫草鸡蛋羹的功效。

虫草蒸水蛋和虫草鸡蛋羹的主要成分是虫草，它是一种寄生在蚕豆等植物根系上的真菌。虫草具有滋补肺脾，益气补血，增强免疫力等作用，被广泛应用于中医药领域。虫草蒸水蛋和虫草鸡蛋羹适用于面黄肌瘦、乏力疲倦、气虚血弱等症状的人群。

让我们通过一个真实的医案故事来证实虫草蒸水蛋和虫草鸡蛋羹的功效。故事中的小明因为长期熬夜工作而出现面色苍白、乏力无力的症状。他来到中医诊所求诊，医生根据他的病情，开具了一副虫草蒸水蛋的处方，并建议他每天食用虫草鸡蛋羹。

小明按照医生的建议，每天蒸水蛋时加入适量虫草，并坚持食用虫草鸡蛋羹。经过一段时间的坚持，小明的面色逐渐红润起来，乏力的症状也逐渐好转。医生对他的身体情况进行了再次检查，结果显示血气充足，肺脾功能得到恢复。

通过这个医案故事，我们可以看到虫草蒸水蛋和虫草鸡蛋羹对于改善面黄肌瘦、乏力疲倦的症状具有显著疗效。在中医理论中，这种疗效源于虫草的滋补作用，可以补充人体所需的营养，增强体质。虫草也具有调节肺脾功能的作用，从而改善面色苍白、乏力无力的情况。

虫草蒸水蛋和虫草鸡蛋羹是一种通过虫草的滋补和调节功能来改善面黄肌瘦、乏力疲倦症状的中药疗法。在使用虫草时，需要注意正确的使用方法和剂量，避免过量使用或者与其他药物的相互作用。

中药材行业科普文章就给大家介绍到这里，希望对大家了解虫草蒸水蛋的做法窍门和虫草鸡蛋羹的功效有所帮助。任何时候使用中药材时，都应该咨询专业医生的意见，确保安全和有效性。祝大家健康！

虫草蒸水蛋的做法窍门 虫草鸡蛋羹的功效

蒸水蛋以下做法鸡蛋1个

辅料

食盐1/4茶匙

生抽1茶匙

芝麻油1/2茶匙

水适量

细香葱1根

步骤1

将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，充分地搅匀成蛋液

步骤2

加入温开水，温开水的用量为蛋液的1.5倍左右

步骤3

再次充分搅匀

步骤4

将蛋液用一个网格很密的漏勺过滤，滤出泡沫，倒蛋液的时候，动作要轻，不要高高地将蛋液倒下，这样容易再次起泡沫

步骤5

再用小勺子将过滤后蛋液表面的小泡沫舀净

步骤6

然后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔防止在蒸的时候保鲜膜爆裂

步骤7

蒸锅内的水烧开，放入蛋液，盖盖，中小火，蒸约10分钟，关火后不开盖再焖几分钟

步骤8

将生抽与芝麻油混合，倒在蒸好的水蛋上，最后放入葱花即可，如果觉得生抽的味道太浓，可用少量的凉开水稀释一下

虫草鸡蛋羹的功效

孕妇在生产时会消耗身体大量的体力和精力，这就会导致生产后出现身体虚弱的情况，此时不仅要注意多休息，更要在饮食上注意调节，及时的补充营养物质，多吃高蛋白维生素丰富的食物，让身体早日恢复健康。那么很多人都会有疑问，生产后身体虚弱可以吃虫草炖鸡吗？产后体虚的营养食谱有哪些呢？产后体虚可以吃虫草炖鸡冬虫草可以调节人体的免疫系统，具有增强体质的功效。对于产后体虚的产妇来说食用虫草炖鸡汤可以起到滋补益阴的功效，从根本解决身体虚弱的状况，是上等的滋补佳品。但是产妇要注意不可以多食，因为虫草炖鸡汤是大补之品，食用过多会导致身体消化吸收不了，引发一系列胃肠道问题，不利于身体健康。产后体虚的营养食谱一、黑豆乌鸡汤黑豆乌鸡汤是一种补中益气的保健汤，营养价值及其丰富，对于身体虚弱的产妇来说可以起到补气养血、增强免疫力的功效，是一种不可多得的营养食谱。二、桂圆红枣粥桂圆红枣粥吃起来甜甜的，很合产妇的胃口，如果产妇经常食用桂圆红枣粥可以促进身体血液循环，具有补气安神、嫩肤美容的功效，对于产后体虚患者非常适用。三、山药小米粥山药小米粥主要是有山药和小米熬制而成的，如果产妇喜欢可以加点红枣或枸杞。该食物含有丰富的蛋白质和各种纤维素，具有健胃消食、补气健脑的效果，很适合产后体虚的患者食用。四、鸡蛋羹产妇在生产后身体过于虚弱，胃肠道消化能力比较削弱，此时一定要给产妇吃清淡食物，比如鸡蛋羹味道鲜美而不油腻，含有人体几乎需要的所有营养物质，对于身体的恢复起着很大的作用。五、大枣枸杞炖鸡在饮食上来说大枣枸杞炖鸡是产妇经常食用的食物之一，红枣枸杞和乌鸡中都含有丰富的维生素和各种氨基酸，是营养价值极高的一种滋补品，产妇食用此食谱可以提高自身抵抗力，有补肾益气的作用。日常生活中能够改善产妇体虚的食谱还有很多，比如花生猪手汤、益母木耳汤等滋补食品都可以有效的帮助产妇身体恢复到未孕时的最佳状态，只要产妇注意好日常饮食，从饮食上着手就可以很好的达到理想的效果，当然如果体虚情况比较严重，一定及时就医，防止其他疾病的发生，对身体造成影响。

虫草蒸鸡蛋的做法及功效

原料：鸡蛋、温开水（鸡蛋和水的比例是1：1.5）、虫草、盐、葱花、橄榄油。做法：1、将鸡蛋打散，放入少量盐，搅拌均匀；2、将1.5倍的温开水调入鸡蛋液中，搅拌均匀；然后用筛子将鸡蛋液过滤掉气泡，放平稳后备用；将洗干净的虫草放入鸡蛋液中，使其漂在蛋液表面；3、用保鲜膜包住装鸡蛋液的碗；锅中水烧开后，将鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸开后，小火蒸十钟左右；起锅的时候撒上葱花即可。

虫草可以蒸蛋吃吗

材料：冬虫草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一汤匙，盐1茶匙。 　　做法：1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎；2.姜去皮磨茸、留汁；3.将冬虫草切碎并与瘦肉做成肉饼，并加入加盐、姜汁后全部用料一并倒入炖盅内，炖3.5小时，即可食用。 　　特点：因虫草和瘦肉都是剁碎才炖，因此更加入味及营养丰富。

怎么蒸水蛋

电饭锅蒸水蛋主料鸡蛋5个 凉白开适量 辅料盐适量 糖适量 香油少许 生抽少许 味精少许

电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤1. 五个鸡蛋打到碗里，顺时针打均匀，然后加入盐。喜欢生抽味道的，盐可以少加点。2. 加入适量白糖，个人喜好，我做菜都喜欢下点糖，增添鲜香味。3. 加入少许味精，可加可不加。4. 再次顺时针打均匀，防止蒸出来还有颗粒，影响口感。5. 倒入凉白开，注意，一定要凉白开，不然做出来的鸡蛋羹不好吃！！我是分两次一点一点的加入凉白开的，边加边搅拌。比例是鸡蛋1水1.2。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。6. 用筛子过滤蛋沫，不过滤口感没那么好，最好过滤两次。7. 把小泡泡给隔出来。然后把鸡蛋放入电饭锅。。8. 我是煮好饭才想起要蒸鸡蛋，所以我用一块湿的布把蒸汽口给堵住了。按下煮饭键。过不到两三分钟就会跳起来。然后让它闷个五六分钟。再按下煮饭键。9. 等再次跳到保温时再闷个两分钟。10. 电饭锅打开，用牙签往鸡蛋羹里戳一下，看看有没有蛋液，如果没有就代表熟了，我没有牙签所以只能用筷子戳了几个小孔。影响美观了。往里倒入少许的香油还有生抽，记得香油不能过量不然会把鸡蛋的味道抢走的。生抽的量就看个人喜好。

文章到此结束，如果本次分享的虫草蒸水蛋的做法窍门 虫草鸡蛋羹的功效的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！