灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的做法

hello大家好，今天来给您讲解有关灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的做法的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

中药材行业科普文章：

灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的做法

中药材一直以来都被认为是我国宝贵的传统资源，拥有丰富独特的药效。而灯笼椒炒虫草和排骨蒸虫草花的做法就是其中一例。这种组合能够起到良好的保健和治疗作用，为我们的健康带来福音。

灯笼椒炒虫草和排骨蒸虫草花是由灯笼椒、虫草和排骨等多味中药材组合而成的。灯笼椒是一种常见的调味品，具有温中散寒、开胃健脾的功效；虫草是一种名贵的中药材，有滋阴助阳、润肺止咳的作用；而排骨则富含蛋白质和多种营养元素，有益于骨骼健康。这种组合的作用主要体现在滋补肾阳、增强免疫力、补气养血、调和气血等方面。

我将为大家讲述一个真实的医案故事，作为对灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的例证。故事发生在江南某小镇上，一位中年妇女因为长期亚健康状态，出现了失眠、乏力、腰膝酸软等症状。经过中医师的辨证施治，给她开了灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的方子，每日两次服用。经过一段时间的治疗，妇女的症状明显改善，精神状态提高，体力也恢复了很多。

在这个医案故事中，我们可以看到灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的疗效。患者的失眠症状得到了明显改善，能够获得更好的睡眠质量。患者的乏力感减轻，精神状态提高，腰膝酸软的不适感也减轻了很多。这表明这种组合可以起到滋补肾阳、增加体力和精神活力的作用。

为什么灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花能够产生这样的疗效呢？从中医的角度来看，患者的病因可能是肾阳不足，因此出现了失眠、乏力等症状。而虫草作为滋补肾阳的中药材，可以起到温补肾阳的作用。灯笼椒和排骨则可以辅助虫草的作用，提高药物的吸收和利用效果。这样的病机和证型分析也体现了中医的理论和方法。

灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花是一种具有保健和治疗作用的中药材组合。通过上述的医案故事，我们可以看到它的疗效和应用范围。但使用时应按照医生的指导进行，遵循正确的用药方法和注意事项。

中药材行业科普文章到此结束，希望大家对灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花有更深入的了解，也能更好地运用于保健和治疗。也希望大家能够关注中药材的健康价值，为自己的健康保驾护航。

灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的做法

青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原，由于气候寒冷，植被较薄牦牛吃草边走边吃，处于半野生状态。其肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，是青海各族人民喜食的主要肉食品之一。下面介绍几种牦牛肉的烹调方法。

千户牛眼

主料：牛眼12个。

辅（调）料：清油1500克、面粉500克。备常用调料若干。

烹调方法：将新鲜牛眼用水煮熟加盐，晾凉后将牛眼裹在面粉中，用油炸至焦黄，切成半圆形装盘既可。

成品特点：外脆里嫩，清爽可口，食而不腻。

聚宝滋补肠

主料：精选牛食管6条。

辅（调）料：牛心一个、牛冲一个、虫草10克、党参10克、萝卜500克。备常用调料若干。

烹调方法：将辅料剁碎加盐、葱、味精、蛋清等拌成馅料，将馅料装入牛食管蒸熟，切为5厘米长的段装盘即成。

成品特点：生津止渴，补元气，滋阴壮阳。

红煨牛肉

主料：牛肉1000克。

辅（调）料：冰糖5克、桂皮1克、清油100克。备常用调料若干。

烹调方法：牛肉切成大块，入沸水锅煮至五成熟，捞出洗净，切成长4厘米，宽2厘米，厚1厘米的块。

净锅置火上，放入清油烧热，倒入牛肉块煸炒至表皮水分干时，烹入料酒、酱油继续炒几下。放葱段、姜片、桂皮、八角、冰糖、盐，加牛骨汤淹没牛肉，旺火烧开后，小火煨至酥烂时取下。去掉葱、姜、桂皮、八角，牛肉和汤倒入沙锅，放入蒜苗、味精、胡椒粉后烧开，淋入香油即成。

成品特点：色泽红润，肉酥烂鲜香，汁浓味醇。

干煸牛肉丝

主料：净牛肉350克。

辅（调）料：芹菜100克、豆瓣辣酱25克、白糖5克、蒜苗段5克。备常用调料若干。

烹调方法：将牛臀部肉去净筋膜，切成粗丝，芹菜切成段。

净锅烧热添少许油，旺火将芹菜（加少许盐）煸炒几下，倒入漏勺沥去水分。锅洗净置旺火上加植物油烧热，将牛肉下锅迅速煸炒，边炒边淋入剩余植物油，待牛肉丝水分已被煸干起酥时，放入姜末、豆瓣辣酱、辣椒末、料酒、白糖、盐炒匀后，再放入芹菜、蒜苗段煸炒，蒜苗断生后立即烹入醋，快速翻炒几下，淋入香油、红油装盘，撒上花椒末即可。

成品特点：酥嫩可口，略带麻辣，回味鲜香。

酥炸牛肉

主料：牛肉400克。

辅（调）料：鸡蛋1个、淀粉10克、面粉50克、清油1000克。备

常用调料若干。

烹调方法：牛肉切成长方块，投沸水锅中焯水后洗净。沙锅中加清水，放入牛肉、姜、葱、桂皮、八角、花椒、料酒、糖、酱油、盐、味精，旺火烧沸，再用小火焖酥，大火收干卤汁，牛肉晾凉待用。用鸡蛋、面粉、清水调成蛋糊。

净锅置旺火上添入清油，烧至五六成热时，将牛肉挂上蛋糊，入油锅肉炸至金黄色捞出装盘，随带椒盐和番茄沙司上桌。

成品特点：色泽金黄，香酥肥美。

特色牦牛肉

主料：带皮鲜五花牦牛肉2000克。

配料：灯笼椒250克、生姜200克、香葱10克、卤水1500克（八角10克、桂皮10克、干整椒4克、香叶5克、精盐10克、味精10克、美极酱油20克、冰糖5克、清水2500克做成卤水）。

调料：植物油200克、精盐5克、味精4克、麻油10克、湿淀粉50克、蚝油10克。

制法：1、先将牦牛肉用清水煮一下，再放入卤水锅中卤至八成熟捞出；

2、将卤好的牦牛肉解切成5厘米厚、20厘米长，扣入蒸钵内加入少许卤汁蒸至熟透，取出扣入盘中；

3、锅中用少量蚝油、卤汁、湿淀粉勾芡加麻油，淋在上面；

4、红椒用油炸好后，摆在上面即可。

特点：肉质鲜嫩、香辣可口。

炒灯笼椒的做法

分享一个简单好吃的家常青椒做法：1、食材准备：青辣椒8个，蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。2、调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。3、热锅热油，油温不要太高，温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面，看到辣椒两面都有皱纹即可。4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面，倒入调制好的调料汁，然后和辣椒翻炒入味。注意：1、煸炒辣椒的时候用中小火，火大了容易黑掉。2、辣椒也可以不去籽，这样会更辣，喜欢吃更辣的朋友可以选择杭椒。3.蒜泥一定要放哈，特别香。

灯笼椒，是辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。功能：去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等。。。食材：灯笼椒4个、鸡胸肉2片、鸡蛋2个、油适量、盐适量、黑胡椒粉少许做法和步骤：1：辣椒洗净去籽切成小块备用。2：鸡蛋去壳后打成全蛋液。3：鸡胸肉切成丁。4：加入黑胡椒粉、盐和油，搅拌均匀腌15分钟左右。5：热油锅，倒入鸡胸肉炒至九成熟。6：往鸡丁里面倒入全蛋液。7：等蛋液底部稍微凝固了后再翻面。8：熟了后装出来备用。9：热油锅，下切好的灯笼椒翻炒。10：辣椒熟了后加入之前炒好的鸡蛋肉丁。11：下盐翻炒入味即可。

清炒辣椒

清炒青椒的做法

用料：

青椒 300克

色拉油 5克

蚝油 4克

蒜瓣 3克

步骤：

准备清洗干净的青椒三百克，去皮蒜瓣三克

把蒜瓣在案板上剁成碎末

再把青椒内的芯拿掉丢弃

再把青椒放菜娄内，把去芯的青椒流水冲洗，把青椒籽冲洗掉

洗净的青椒用手撕方式，撕成随意大小的片状

再把锅洗净抹干，开小火把锅烧两成热

把青椒片下锅煎制

煎制青椒时，拿锅铲把青椒扒散，尽量让每片青椒都贴在锅面上煎制（煎制过程中会闻到青椒煎出来的的香味）

煎制两分钟后，青椒就成所图所示，这时的青椒基本熟透

调微火，把锅内的青椒，用锅铲扒到锅的边上露出锅底，加色拉油五克

再把蒜末下锅，依然微火，把蒜末炒出香味

最后加耗油四克，炒制一分钟后出锅装盘，这道清炒青椒就做成了。

小贴士

煎制青椒时一定要小火或者微火，这样才能把青椒的香味煎出和煎熟。炒此菜无须放盐和鸡精味精，咸味四克耗油足够，辣椒本身就很鲜美，所以味精鸡精也就免了清炒彩椒的做法

食材用料

彩椒 2个

青椒 1个

大蒜 2瓣

油 2勺

盐 2克

鸡精 半勺

清水 1勺

步骤：

准备两个彩椒，我只买了红色和黄色；

清洗干净后先对半切开，把辣椒头和辣椒籽去掉；

然后切成小长段；

把彩椒切成小块；

没有青色的彩椒，用个长青椒来凑合调一下色；

把大蒜剁成碎末；

热锅下油、下盐；

加入蒜末爆香；

倒入彩椒翻炒至6分熟左右，加入清水翻炒30秒左右；

加入鸡精；

翻炒均匀就可以出锅了；

九分熟左右就可以关火装盘了。

青椒炒腐竹

腐竹炒青椒是一道家常菜肴，味道美味可口，营养丰富，所用食材是新鲜的青椒和腐竹所制作而成，制作方法也很简单，而且非常节省时间，也可以根据个人喜爱加入一些木耳和其他一些配菜，味道更佳，让我们一起来看一下青椒炒腐竹的详细做法。

主料；柿子椒150g，枝竹100g

调料；食盐适量，酱油适量，葱适量，调和油适量

青椒炒腐竹的做法

1.腐竹提前泡发

2.青椒洗净，掰成大小合适的块

3.葱花爆锅，倒入青椒煸炒

4.倒入腐竹煸炒，炒熟即可

青椒的功效与作用

食疗作用

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

利于消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

降脂减肥

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

排骨蒸虫草花的做法

前言

虫草花是一种很不错的滋补食材，深受大家的喜爱。

虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

虫草花蒸排骨，既鲜美又营养！

材料

主料：排骨250g、虫草花10g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生姜2片、大蒜2粒、香葱1根、生粉少量

虫草花蒸排骨

1

备好食材。

2

排骨清洗干净，加入适量盐，酱油，花生油，生粉，姜丝，大蒜腌制15分钟左右。

3

把虫草花浸泡十分钟左右后加入。

4

锅里烧开适量水，水开后把排骨放蒸架上蒸25分钟左右便可。蒸好后撒上葱花。

小贴士

1.腌制排骨时要加入少量生粉，这样蒸出来才嫩滑。

灯笼椒炒虫草 排骨蒸虫草花的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！