虫草生吃的功效与作用 生虫草的功效与作用

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虫草生吃的功效与作用 生虫草的功效与作用

虫草,是一种珍贵的中药材,被广泛用于中医领域。虫草生吃更是一种独特的使用方法,具有独特的功效与作用。本文将介绍虫草生吃的功效与作用,以及它的来源和适应证。

虫草生吃是指直接生食虫草的一种用法,可以补充身体所需的营养和增强免疫力。虫草含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,可以促进新陈代谢,增强体力和抵抗力。虫草还具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等作用,对于调节免疫功能、改善睡眠质量和提高生活质量也有显著效果。

虫草的主要来源是高山地区的冬虫夏草,生长在海拔3000米以上的高寒山区,因而成为稀有中草药之一。虫草的适应证主要包括肺虚咳嗽、脾胃虚弱、精神疲劳和免疫力低下等。虫草还可以治疗脑血管意外、糖尿病、高血压等疾病,并且对于提高身体素质也有积极的作用。

让我们通过一个真实的医案故事来说明虫草生吃的功效与作用。李先生,45岁,工作繁忙,长期面对高强度的工作压力,导致精神疲劳、失眠、食欲不振等问题。经过中医师的诊断,他被建议使用虫草生吃的方法进行调理。

李先生每天服用适量的虫草,很快就感受到了明显的变化。他的精神状态逐渐恢复,睡眠质量得到改善,食欲也增加了。在吃了一段时间的虫草后,他的体力明显增强,工作效率和抵抗力都提高了。这个案例生动地证明了虫草生吃的功效与作用。

在李先生的医案中,中医师进一步分析了他的病因、病机和证型。通过辨证论治,李先生被诊断为脾胃虚弱、精神疲劳的证型。虫草的生吃可以补益脾胃、充实元气,在中医理论中属于养阴补阳的治疗方法。

虫草生吃的功效与作用主要体现在增强免疫力、调节免疫功能、改善睡眠质量、提高生活质量等方面。虫草作为一种珍贵的中药材,在中医领域有着广泛的应用。在使用虫草生吃时,需要注意适量使用,避免过量引起不适。建议在专业医师指导下使用,以获得最佳效果。

希望本文能够为读者提供关于虫草生吃的功效与作用的科普知识,增加对中药材行业的了解,并引起对中医传统治疗方法的关注和兴趣。也希望读者在使用虫草时能够注意使用方法和注意事项,保障健康和安全。

虫草生吃的功效与作用 生虫草的功效与作用

冬虫夏草又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草是中药中唯一的“异类”,因为它的变化生长,实为生物界中的一大奇观:冬至阳生,动而为虫;夏至阴生,静而为草;兼具了药材本身和时令环境双重原因形成的、阴阳共生于一体的独到特征;因而成为中医药典里至今为止唯一的阴阳同体。而且现代研究发现:冬虫夏草含粗蛋白分别为27.52%.蛋白质氨基酸种类达17种,并含0.004%~0.37%的游离氨基酸,如赖氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸、苏氨酸等19种,其中多为人体必需氨基酸;并含甘露醇、半乳糖、葡萄糖、虫草酸(即虫草素)、蕈糖、核苷类;以钾、钙、铬、镍、猛、铁、铜、锌等人体必需微量元素含量较为丰富;并且含维生素B1和C,油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸等有机酸。具有抗菌、免疫调节、抗癌、抗炎,滋肾、提高肾上腺皮质醇含量,抗心律失常,抗疲劳,祛痰平喘,镇静催眠等功效。冬虫夏草具如此颇多的化学成分和功效作用决定了它是一种极好的膳食滋补品,因为虫草的形成过程是不断发展变化及需要多方面因素配合才能完成的,所以冬虫夏草在中医中可用"扶正"来概括:“阴在内,阳之守也;阳在外,阴之使也”,虫草动静兼备,阴阳互补;故而通过扶植正气来达到祛邪,实现阴阳平衡;增强机体的免疫功能,大大提高人们的免疫调节的能力;通过对病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗,使精气流通,经络通调,人体处于和谐的内环境中,病邪无从入也;从而达到强身健体、益气延年的效果。清代《本草备要》描述冬虫夏草为:“冬在土中,形如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草……”冬虫草其实是菌与虫的共生体,在夏至前后,积雪尚未融化时上山采集,挖出后,在虫体潮湿未干时,除去外层泥土及膜皮,或喷洒黄酒使之变软,整理平直后用微火烘干即得。《本草从新》称它“保肺,益肾止血,化痰”。《药性考》一书说它能“秘精益气”,具补肺强肾的作用。对女性而言,冬虫夏草具有很好的抗衰老功效。女性到一定年龄,易出现中医学所说的血瘀、疼痛,“不通则痛”,即血液无法流通处就会产生疼痛。瘀青是由于血液循不好,而出现这种症状,大多表现在皮肤上,瘀血表面呈现紫黑色斑,如长时间停滞,还会出现肌肉紧绷状态。经常服用冬虫夏草,能改善血液循环,调理内分泌混乱。针对女性具有特殊的生理疾患,如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效。同时还能延缓女性更年期障碍等症。冬虫夏草产品是一种对女性特别有效的保健品和美容品。产妇吃冬虫夏草的好处1、冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能,增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品,能够从根源上增强产妇的体质,提高产妇的免疫力,从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。2、妇女产后一般应该多进食一些高热量的食物进补,除了传统的鸡蛋、红糖外,冬虫夏草作为一种高档的滋补极品也走进了产妇进补的行列。冬虫夏草本身的具有的调节人体多个器官的作用、抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等都在帮助产后妇女恢复元气、提高体质等方面发挥着神奇的作用。3、产妇在产后数周内都会出现脾胃功能虚弱的情况,冬虫夏草具有调节脾胃功能,健脾开胃的功效正对产妇的这种症状。4、冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。产妇在分娩后吃冬虫夏草对产妇的身体有很好的调养和保健作用,能避免留下各种“月子病”。独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性,改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。男人面对沉重的生活压力,容易身心俱疲,冬虫夏草能够使人精力充沛,有效缓解神疲乏力现象。现代科学表明,冬虫夏草素能抑制病菌的生长,又是抗肿瘤的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用;冬虫夏草真菌可增强机体的免疫功能;冬虫夏草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力,提高人体活力,改善精神状态。冬虫夏草能够有效提高人体免疫力,使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。男人到40岁,由于工作的需求,烟酒应酬越来越多,肝肺自然也会受到损伤,若不注意调养,会加重身体负担,进而引发肝肺方面的疾病。冬虫夏草能有效地保护肝脏,减少酒精对肝脏的无情伤害。研究表明,冬虫夏草素和冬虫夏草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能;冬虫夏草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化。由于冬虫夏草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。冬虫夏草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于男人病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症,也是老年体弱者的滋补佳品。吃冬虫夏草的禁忌冬虫夏草不适合所有人吃虽然说冬虫夏草的功效很广,适合日常保健,增强免疫力,特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。但是婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。吃冬虫夏草必须掌握“度”冬虫夏草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;冬虫夏草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。冬虫夏草忌单吃虫体或草头《本草用法研究》记载:此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾。两者同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。光冬虫夏草虫体不吃草,不仅是一种浪费,也容易上火,所以正确食用冬虫夏草的方式是虫体和草把都要吃。吃冬虫夏草忌尽量不生吃冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服,更有利于人体吸收。禁把虫草都当冬虫夏草吃假冬虫夏草千万不要吃,虫草全世界有500种,中国有90多种,把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草,是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草,是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主,由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体,其他种类仅可简称为虫草,不是冬虫夏草。健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。冬虫夏草是一种名贵滋补药材,但要买到纯正的冬虫夏草才能发挥出它的养生功效。那么如何挑选冬虫夏草?下面就一起来看看挑选冬虫夏草的方法吧。如何挑选冬虫夏草1、从来源上挑选《中国药典》收载的虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。一些地区用形状相似、同属不同种的菌座充当虫草使用。如有用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等冒充虫草。这些品种与虫草功效有别,选购时要特别注意。2、从产地上挑选虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑最好的两大虫草品牌都是来自以上产地。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。3、从条数(大小)上挑选市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越上乘,价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。4、从干、湿程度(水分)上挑选《中国药典》明确规定:“除另有规定外,饮片水分通常不得过13%”。也就是说,虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗,增加重量,目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲,表面颜色深,有潮湿感,说明虫草不干,含水量大;如虫体僵硬,表面颜色浅,干爽,说明虫草干湿程度适中,能达到九五成干。5、从洁净度上挑选看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜色呈深黄色至黄棕色,头部红棕色,环纹明显清晰,说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮,或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大,有泥包裹着头部,看不见红棕色的头部,说明虫草表面附着有杂质,掺杂增重。6、从完整性上挑选虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中,有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草,仔细观察虫体表面有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草,表明采收失时虫体的营养成分已消耗,不宜使用。

虫草生吃和熟吃的功效一样吗

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冬虫夏草的食用方法

1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。

建议购买虫草后,应有计划地服用,最好连续服用3个月以上。

冬虫夏草的存储

储存关键在于防潮、防蛀和防虫,把虫草放进密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂,以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮,应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后筛去虫屑。

虫草越新鲜,其功效就越好。就一般的家庭保存条件来说,冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。

虫草怎么吃好效果好

冬虫夏草是一种名贵的中药,它的吃法也有很多,哪种吃法是冬虫夏草最佳吃法?大家知道么?下面我马上就告诉大家冬虫夏草的最佳吃法 吧。   冬虫夏草的最佳吃法 首选泡茶喝 其实冬虫夏草泡茶喝是最好的,冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。 很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味,还会因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分。 建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将冬虫夏草嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。 冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。   冬虫夏草泡茶喝方法 1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。 2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。 3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。 喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。 二、冬虫夏草泡酒 冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。取猪肺250克洗净切成块,与冬虫夏草15克一同入锅,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮约80分钟,至猪肺熟烂饮汤吃猪肺,可补肺益肾,止咳平喘,适用于防治支气管哮喘,以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。 三、冬虫夏草营养食谱 冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子,杀后放血拔毛,从尾腹部开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内,既可放入锅内蒸熟,食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃,也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。   不适宜吃冬虫夏草的人群 1、阴虚火旺者不能单独食用 惜女士近日感觉身体不太好,晚上睡觉的时候手足经常发热,而且还感到心烦,导致晚上经常失眠,白天工作精神状态也不好。惜女士以前听说冬虫夏草功效不错,并且还能阴阳双补,加上这时日刚好是出新鲜冬虫夏草的时候,就去购买了一些新草,每天嚼着吃了几根,惜女士心想这吃了冬虫夏草晚上应该能睡好了吧,可是吃了1周后惜女士感觉症状还更严重了,不仅手足发热没改善,连口腔溃疡都出现了,惜女士想难道是买到了假货。惜女士把购买的冬虫夏草拿去检测了一下,是真草啊,那我为什么吃了冬虫夏草症状反而更严重了,惜女士问。在经过详细的咨询了解后,医生给惜女士说你这个症状属于阴虚火旺,食用冬虫夏草不能单独食用的,要配伍才行,你这样吃没效果不说还会加重自己的病情,这下惜女士才恍然大悟,原来冬虫夏草也不是随便怎样吃都可以的。 阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用,必须和其他材料配伍才行,有医生的话一定要根据医嘱食用,比如感冒发烧,脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草,如果盲目进补,则可能导致上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。 2、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎 杨先生的家境是非常富裕的,这不娃娃刚6岁左右,杨先生听说冬虫夏草是名贵的补品效果非常好,就去购买了一些,每天叫保姆熬在粥里面给娃娃吃,这娃娃吃了2周多,杨先生感到娃娃不对劲了,在夜晚经常哭闹,脾气也变的很奇怪。杨先生带娃娃去医院看了一下,医生一听杨先生居然给娃娃吃冬虫夏草说:冬虫夏草不能随便给娃娃食用的,会造成性早熟,幸好没吃多久,要不然到时候才迟了。杨先生听了真是追悔未及,心想原来冬虫夏草娃娃也不能随便吃。

生虫草的功效与作用

冬虫草的作用:冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外,药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5{bf}~10{bf}的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。冬虫草的注意事项:婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。冬虫草的知识扩展:冬虫草的吃法:1、北虫草即冬虫草,其子实体可以泡茶,用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡, 无黄色时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。2、也可以泡酒:白酒38-56度10斤,加蛹虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。黄酒10斤,加蛹虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。

新鲜虫草的食用方法

虫草也就是冬虫夏草,是一种很滋补的中草药,除了可以用在做中药之外,也可以做成药膳来滋补,比如直接吃,或者打粉冲服、泡水、煮粥等等,都是可以的。不过吃冬虫夏草要注意用量,吃太多了可能会出现上火的情况哦。虫草的正确吃法及用量1、隔水蒸:冬虫夏草洗净后,放入容器中蒸20-30分钟,也可以直接加水炖。2、虫草酒:虫草10克泡1斤白酒,密封15天后,早晚各饮1小杯。3、煮粥蒸饭:冬虫夏草1克洗净,放入高压锅中和米饭同时蒸熟后食用。每天服用一到两次,持续三个月至半年。可以辅助治疗乙肝,大三阳、小三阳。4、炖(蒸)肉配肉:炖(蒸)肉时,将冬虫夏草放入肉中(鸭、鸽肚内),小火炖至肉熟即可。5、冬虫夏草经低温清洗、干燥、消毒后,采用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级破壁粉碎,得到入口溶化的虫草粉。每天吃1克,相当于用传统方法吃掉5克虫草。新鲜虫草可以怎么吃1、常温鲜食:直接嚼食新鲜冬虫夏草。蘑菇一样的口感,香味浓郁。因为没有蒸煮,所以营养成分不会因为高温处理而流失。这个只适合吃刚收到的新鲜虫草。冷冻后不建议食用,容易伤胃。2、开水冲饮:将新鲜的冬虫夏草放入养生壶中烧开水饮用。水开后,就可以喝虫草水,吃虫草了。这是最适合吃新鲜虫草的方法,简单方便。也可以用刚烧开的水浸泡在水中饮用。3、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽等,鲜虫草不宜煮太久。4、蒸鸡蛋:鸡蛋煮沸后放入新鲜的冬虫夏草,小火炖5分钟。5、蒸米饭:清洗干净后,将米饭煮沸后放入新鲜的冬虫夏草,5分钟就可以了。6、煮粥:洗净后,待粥煮沸时放入新鲜的冬虫夏草,转小火煮5分钟即可。虫草的功效和禁忌冬虫夏草可以增强人体的免疫系统,适当食用冬虫夏草可以有效抑制癌细胞的形成。冬虫夏草还有祛痰平肝的作用。它还可以改善肾功能,调节血液功能,降低三高。但在服用虫草期间,最好不要吃萝卜,少吃辛辣食物,以免降低虫草的药效。冬虫夏草性温,不宜与性热的食物同食,否则会增加体内热气,使人上火。

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