马蹄的功效与作用，鹿鞭的功效与作用吃法

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，马蹄的功效与作用，鹿鞭的功效与作用吃法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

马蹄的功效与作用鹿鞭的功效与作用吃法

马蹄，又称马脚，是指马的足部。马蹄具有多种功效与作用。马蹄富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，有助于增强人体的抵抗力和免疫力。马蹄含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的滋润和保湿作用，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题。马蹄中的维生素B1能够促进人体的新陈代谢，有助于消化和吸收食物，增强食欲。马蹄还具有利尿、降血压、清热解毒等功效，对于预防和改善一些常见疾病有一定帮助。

鹿鞭，是指由鹿的制成的一种中药材。鹿鞭具有多种功效与作用。鹿鞭富含蛋白质、钙、磷、锌等营养物质，有助于增强体力、提高性能力。鹿鞭具有滋阴补肾的作用，可用于治疗男性性功能低下、肾虚等问题。鹿鞭还具有抗衰老、养颜美容的功效，能够改善皮肤松弛、皱纹增多等老化现象。鹿鞭还有一定的抗疲劳、抗紧张的作用，对于缓解压力、改善睡眠质量有一定帮助。

关于马蹄的吃法，我们可以将其用于烹饪中。马蹄可以加入炖汤、煲粥、炒菜等菜肴中，不仅可以增加菜品的口感和香气，还可以增加营养价值。马蹄还可以生食，直接食用马蹄可以达到清热解毒、降火滋润的功效。可以将马蹄磨成粉末，加入面粉中制作面食，比如饺子、馒头等，增加面食的口感和营养价值。

至于鹿鞭的吃法，一般情况下，鹿鞭通常需要经过制作和炮制后才可以食用。可以将鹿鞭炖煮成汤，搭配其他中药材一起使用，比如枸杞、淮山等，可以增强滋补效果。鹿鞭还可以制作成膏剂或者药酒，用于外用或者口服，具有更强的滋补效果。鹿鞭具有一定的药性，不适宜过量食用，建议根据个人体质和需求适量食用。

马蹄和鹿鞭都是具有一定功效与作用的食材。马蹄能够提供丰富的营养物质，有助于增强体力、改善皮肤问题等；而鹿鞭则具有滋阴补肾、抗衰老等功效。对于吃法，马蹄可以烹饪或生食，而鹿鞭则需要经过制作和炮制后才能食用。无论是马蹄还是鹿鞭，都应适量食用，根据个人体质和需求进行选择。

马蹄的功效与作用，鹿鞭的功效与作用吃法

马蹄的十大好处：好吃，可生吃可熟吃，甘甜，爽脆，营养，养肺，润喉，做菜，做汤，当零食。

吃马蹄甘甜爽脆，营养丰富蛋白维生素很高，常吃马蹄有养肺润喉之功效。马蹄能炒着当菜吃，也能煮汤喝，小时候洗干净吃生的也很好吃甘甜止渴很美味。

马蹄的功效与作用

马蹄的功效与作用 马蹄的功效与作用？马蹄是一种长在水田中的多年生草本植物，这是一种具有高营养价值和诱人口味的健康食品。很多人都会用来煮汤，因为非常清甜，下面分享马蹄的功效与作用？ 　　马蹄的功效与作用1 1、抗病毒 马蹄不单营养丰富，保健功效也极为出色，它还有多种天然抗病毒成分，对人体内经常出现的流脑病毒和麻疹病毒以及乙肝病毒都有明显抑制作用能防止他们对人体细胞产生破坏，特别是在这些疾病的高发季节中，多吃一些马蹄就能降低流脑，麻疹和乙肝的发病率，对维持人体健康有极大好处。 2、清肠排毒 马蹄中含有大量的粗蛋白和膳食纤维以及天然的粘液成分，这些物质在进入人体后能促进肠道蠕动，并能清理人类肠道壁上淤积的毒素，能让他们随身体代谢，尽快排出体外，经常使用能清肠排毒，也能预防缓解便秘，对维持人类肠道健康有很大的好处。 3、预防糖尿病 糖尿病是现代人类的高发疾病，而且一旦发病就很难彻底治愈，需要长期服药，而在日常生活中多吃一些马蹄就能预防糖尿病发生，因为马蹄是一种能生津止渴并调节内分泌的健康食材，它能促进人体内胰岛素分泌，可让人体血糖保持正常稳定状态，而那些已经出现糖尿病的人在食用马蹄后还能让病情慢慢减轻。 4、解酒 平时用的时候总少不了喝酒，但有些人在喝酒后却会出现恶心，呕吐或头痛头晕等多种醉酒症状，这时及时吃一些新鲜的马蹄，也能起到明显解酒作用，它能加快人体内的酒精分解和代谢，又能防止酒精对人类肝脏产生伤害，能让人类出现的醉酒症状很快减轻或消失。 　　马蹄的功效与作用2 马蹄怎么去皮 当马蹄皮去皮时，有一种更传统的剥皮方法。 它是用一把比较锋利的`刀子直接切掉马蹄的皮肤。 这种方法存在一定的风险。 剥皮时很多人会割手。 它会损坏马蹄内的肉，会有一些浪费。 马蹄还可以在烹饪后去除外皮。 这个时候会更容易。 在马蹄在锅中煮熟之前，表面上的脏污部分应用水清洗，然后在锅中煮沸。 大约一分钟后，将其取出并浸泡在淡盐水中。 浸泡后，用手将皮肤取出到中间，它会自动破裂。 您可以通过手工剥皮获得完整的马蹄浆。 马蹄去皮小窍门 1、马蹄是最容易在新鲜状态下剥皮的，在购买马蹄时，尽量选择那些牙齿较短的马蹄，因为剥皮时马蹄会更容易，马蹄应该在剥皮前放入水中。 在冲洗下，用刀子清洁马蹄的顶部和底部，然后用刀尖插入剩余的中间部分。 2、马蹄剥皮时也可以用氢氧化钠，但钠的浓度不宜过高，约20％左右，然后将其放入锅中加热，煮沸后再需要剥皮将马蹄放入和煮熟 一起。 五分钟后，将马蹄取出并放入冷水中。 稍微冷却后，马蹄可以用双手反复摩擦，其外皮可以很快完全去除。 可以用水洗涤获得的马蹄肉。

鹿鞭的功效与作用吃法

原料：

1.主料：鹿鞭1 条，罐头蘑菇100 克，带皮猪肉1000 克，海米30 克，嫩母鸡1000 克。

2.调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、鸡油、鸡汤。 制法： 1.将鹿鞭用温水泡透，用刀顺长破开，将尿道层用刀削掉，再用开水将外皮烫掉，放锅内用开水煮1 小时左右，用冷水洗净，放锅内加鸡汤、海米、母鸡、猪肉、姜、葱共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。 2.锅内注入鸡汤，加入蘑菇、料酒、精盐、胡椒粉、鹿鞭片同烩，最后加味情，淋上鸡油即成。按：鹿鞭有壮元阳、益肾精之功。与开胃理气之蘑菇；补虚益气血之母鸡；补阳益肾强精之海米。数料合用，则具有滋阴补阳、益肾暖宫之功效

马鞭草的作用与功效

马鞭草别称紫顶龙芽草、野荆芥、龙芽草、凤颈草、蜻蜓草等，为马鞭草科马鞭草属多年生直立草本植物，原产于欧洲，我国华东、华南和西南大部地区都有分布，全草供药用，有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫、消胀的功效，下面我们就来看一看马鞭草的功效与作用吧！

马鞭草的功效与作用

【性味】味苦，性凉，有小毒。

【归经】肝、脾经。

【功效】清热解、活血散瘀、利水消肿，治外感发热、湿热黄疸、水肿、痢疾、疟疾、白喉、喉痹、淋病、经闭、症瘕、痈肿疮毒、牙疳。

【禁忌】孕妇慎服。

马鞭草的临床应用

1、治疗疟疾：取新鲜马鞭草60～150克（干品减半），加水浓煎成300毫升左右，于发作前4小时、2小时各服1次，连服2～4日，并每次用干品全草15克（小儿酌减），每日1剂，水煎分2次服，连服6日。33例患者症状消失后48小时，血检疟原虫均阴转，有效率达92%。

2、治疗白喉：取干马鞭草（全草）30克，浓煎成300毫升左右。成人每次150毫升，每日服2次，儿童8～14岁，每次lOO毫升，每日2次，8岁以下每次50毫升，每日3～4次，均连服3～5日。治疗白喉50例，全部治愈，服药后平均退热时间15.3小时，假膜消失时间2.2日，咽拭培养转阴时间2.4日，平均住院时间4.6日。

3、治疗传染性肝炎：取马鞭草500克制成煎液800毫升，成人40～50毫升，小儿20～30毫升，均每日服3次，共治疗80例。77例痊愈，2例显效，无效1例。黄疸消失时间平均15日，各种消化系统症状3～12日消失，肝肿大72例于14～35日回缩，肝功能及转氨酶检查，79例在10一30日内恢复正常。住院日期平均23．6日。

4、治疗流行性感冒：用马鞭草30克，青蒿、羌活各15克，煎服。每日1剂，分2次服，或研末加面粉做成茶剂冲服。用药后随访51例，46例痊愈，3例有效，2例无效。

6、治疗丝虫病：以马鞭草为主，配合苏叶、青蒿，治疗血检阳性但无明显体征的丝虫病人81例，经过1个疗程后复查，微丝蚴阴转率达90%，45日后复查阴转率为81.4%。马鞭草30克，苏叶15克，青蒿12克，加水煮沸浓缩至50—80毫升，每日1剂，分早、晚2次空腹服下。1～10岁和11～15岁儿童，剂量约为成人总量的1/3和2/3，连服10日为1个疗程。服药后无严重副作用，仅有少数患者出现恶心、头昏、头痛、呕吐和腹痛等，可自行恢复。

7、治疗血吸虫病：有报道用马鞭草研粉或制成丸剂内服，每日3次，每次1丸（每丸含马鞭草3克），8～10日为1个疗程，治疗早、中期血吸虫病有一定疗效，部分病例大便复查阴转。

马鞭草的民间付方

1、疟疾寒热：用马鞭草捣汁五合，加酒二合，分二次服。

2、鼓胀烦渴，身干黑瘦，用马鞭草锉细，晒士，加酒或水同煮至味出，去渣温服。

3、大腹水肿：用马鞭草、鼠尾草各十斤，加水一石，煮取五斗，去渣，再次浓煎，和粉做成丸子，如大豆大。每服二、三丸，渐加至四、五丸，极效。

4、阴囊肿痛（肿大中升，睾丸疼痛）：用马鞭草捣烂，涂搽。

5、妇女经闭，结成索子：用马鞭草的根和苗五斤，锉细，加水五斗，煎成一斗，去渣熬成膏，每服半匙，热酒化下。一天服二次。

6、疥疮：用马鞭草捣汁，生饮半碗，忌触铁器，十日内愈。

7、赤白痢：用马鞭草五钱、陈茶一撮，水煎服，极交。病初起时，用马鞭草根、焙干、捣碎成末，每服一匙，米汤送下。

8、血吸虫病，丝虫病，感冒发烧，急性肠炎，细菌性痢疾，肝炎，尿路感染用量0.5～1两。

9、脾脏肿大：马鞭草20克。鳖甲10克，白背叶20克，水煎服。

10、内外痔疮：干根30克。猪大肠一段，开水炖服，1日一次，连服2～3天。

11、跌打肿痛：干燥粉剂0.5克（鲜品3～5克）外用止痛，但是绝大多数人对其过敏。

马鞭草的名家验方

1、治伤风感冒流感：鲜马鞭草一两五钱，羌活五钱，青蒿一两，上药煎汤二小碗，一日二次分服连服二至三天，咽痛加鲜桔梗五钱（《江苏验方草药选编》）。

2、治卒大腹水病：鼠尾草、马鞭草各十斤，水一石，煮取五斗，去滓，更煎以粉和为丸服如大豆大二丸加至四：五丸，禁肥肉生冷勿食（《补缺肘后方》）。

3、治鼓胀烦渴身干黑瘦：马鞭草细锉曝干，勿见火，以酒或水同煮至味出，去滓温服（《卫生易简方》）。

4、治痢疾：马鞭草二两，土牛膝五钱，将两药洗净水煎服，每天一剂一般服二至五剂（《全展选编传染病》）。

5、破腹中恶血杀虫：马鞭草生捣水煮去滓煎如饴，空心酒服一匕（《药性论》）。

6、治妇人月水滞涩不通结成症块腹肋胀大欲死：马鞭草根苗五斤细锉以水五斗煎至一斗，去滓，别于净器中熬成煎，每于食前以温酒调下半匙（《圣惠方》）。

7、治妇人疝痛：马鞭草一两，酒煎滚服以汤浴身取汗甚妙（《纂要奇方》）。

8、治酒积下血：马鞭草灰四钱，白芷灰一钱，蒸饼丸梧子大，每米饮下五十丸（《摘元方》）。

9、治疟无问新久者：马鞭草汁五合酒三合分三服（《千金方》）。

10、治乳痈肿痛：马鞭草一握，酒一碗，生姜一块，擂汁服渣敷之（《卫生易简方》）

11、治疳疮：马鞭草煎水洗之（《生草药性备要》）。

12、治牙周炎牙髓炎牙槽脓肿：马鞭草一两切碎，晒干备用，水煎服每天一剂（《全展选编五官科》）。

13、治喉痹深肿连颊吐气数者（马喉痹）：马鞭草根一握截去两头捣取汁服（《干金方》）。

14、治咽喉肿痛：鲜马鞭草茎叶捣汁加人乳适量调匀含咽（江西《中草药学》）。

15、治黄疸：马鞭草鲜根(或全草)二两水煎调糖服，肝肿痛者加山楂根或山楂三钱（江西《草药手册》）。

马鞭草的功效与作用

1 清热解毒 马鞭草味苦，性凉，有清热解毒之功效，对于治疗外感发热，咽喉肿痛，牙龈肿痛，等病症有一定的作用。 2 活血散瘀 马鞭草入肝、脾经，善于活血散瘀，对于治疗症瘕、痈肿疮毒，血瘀经闭，痛经，跌打损伤等病症有一定的作用。 3 利水消肿 马鞭草有利水消肿之功效，对于治疗淋病，水肿，小便不利，湿热黄疸，痢疾有很好的作用。 4 抗炎止痛 水及醇提取物对结膜囊内芥子油引起的炎症均有抗炎作用有抗炎作用，水提取物对多种原因引起的疼痛均有镇痛作用。

以上是小编为大家整理的关于“马蹄的功效与作用，鹿鞭的功效与作用吃法”的具体内容，今天的分享到这里就结束啦，如果你还想要了解更多资讯，可以关注或收藏我们的网站，还有更多精彩内容在等你。