生魔芋炖鸡有什么功效

49人浏览 2024-05-30 21:41:27

6个回答

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    爱华
    爱华

    生魔芋炖鸡是一道以魔芋和鸡肉为主要食材的传统汤菜。它具有多种功效和营养价值,下面将详细介绍。

    1. 健脾胃:魔芋富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,增加排便频率,减少便秘问题。魔芋中的植物黏液可以保护胃黏膜,缓解胃痛和胃酸反流等胃部不适。

    2. 降血糖:魔芋含有一种叫做葡萄糖寡聚糖的成分,可以抑制肠道对糖的吸收,减缓血糖上升的速度。这对于糖尿病患者来说是非常有益的。

    3. 控制体重:魔芋的膳食纤维具有很强的吸水能力,能够增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。

    4. 减肥美容:魔芋中的植物胶质可以吸附体内的油脂和毒素,减少脂肪的吸收,有助于减肥和美容。

    5. 促进消化:鸡肉中的蛋白质易于消化吸收,有助于增强身体的营养吸收能力。

    6. 补充营养:鸡肉富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,有助于提供身体所需的各种营养物质。

    生魔芋炖鸡不仅美味可口,还具有健脾胃、降血糖、控制体重、减肥美容、促进消化和补充营养等多种功效。在食用时,可以根据个人健康状况和需求适量食用,但对于一些特殊人群如孕妇、儿童等,建议在专业医生或营养师的指导下食用。

  • 曉涵
    曉涵

    魔芋所含的烟酸、维生素

    C

    E

    等能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

  • 峰峰爱吃大西瓜
    峰峰爱吃大西瓜

    鸡肉能和魔芋一起吃。魔芋炖鸡肉的制作食材:鸡肉,魔芋,胡萝卜,芋头,豆角,葱,蒜。魔芋炖鸡肉的做法详细步骤1。魔芋切小片,中间切一刀,翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。(可以去异味)2。鸡肉焯水。再过凉水。3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。4。平底锅里烧热后,放一点点的油,倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。5。换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。6。放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。 7。加上水,盖上锅盖慢慢的焖一个小时。8。胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干,就可以啦!

  • 草莓味软萌妹子
    草莓味软萌妹子

    【营养功效】

    魔芋所含的烟酸、维生素 C 、 E 等能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

    【适用人群】 所有人均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。每餐 80 克左右。

    材料

    老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙

    做法

    1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

    2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

    3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

    4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可

  • 指尖积木
    指尖积木

    魔芋炖鸡——益气补血强筋骨魔芋是一种常见食材,而且适合很多的人群食用,含有的纤维素比较多,它可以有促进食欲的作用,而且还可以有强身健体的效果,魔芋的食用方法有很多的哦,比如说炒着吃,或者是炖菜都可以。今天介绍可以有益气补血的魔芋炖鸡的做法吧,可以有强筋骨的作用。魔芋炖鸡.jpg魔芋炖鸡食疗功效:温中益气、润肠通便、活血化瘀、强筋骨、降低血糖营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、淀粉、多糖、钙、铁、钾、磷、硒适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:消化不良、皮肤病患者、伤寒感冒症状者应少食魔芋所需材料主要食材魔芋、鸡腿、葱花、盐、酱油、鸡精、植物油做法1、魔芋洗净,切块;鸡腿洗净,剁成小块,入沸水中焯透,捞出。2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒香,加鸡腿和魔芋块翻炒均匀。3、加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透,用盐和鸡精调味即可。功效与作用魔芋具有清理肠胃、润肠通便、活血化瘀、解毒消肿、保护心血管、化痰软坚、降低血糖的功效。鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。魔芋炖鸡具有温中益气、润肠通便、活血化瘀、强筋骨、降低血糖的功效。这道食谱可有补气血的作用,因为鸡肉可以有滋阴益气的哦,具有健脾胃的效果,和魔芋一起吃,可以润肠通便,同时也可以促进食欲,对保健有好处。吃魔芋炖鸡的好处以及烹饪方法,你都知道了吧,魔芋是一种很神奇的食物哦,它可以有促进食欲的作用,对于活血有好处,而且还可以保护血管,对于止咳有好处,这道食谱具有健脾胃的作用,对于食欲不振有调理的作用,还可以益气补血,赶紧试试吧。

  • 我们没有明天
    我们没有明天

    魔芋炖鸡对人体的好处有通肠顺气、益气补肾、生精养胃功效

    魔芋所含维生素 C 、 E 等能减少体内胆固醇,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高免疫力,所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有好处,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,魔芋还具有补钙、平衡盐分、养胃、通肠、排毒等作用鸡营养价值含量高,含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质成分。肌肉有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效。食用时应注意:禁同食芝麻、菊花、糯米、芥末等。

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